2024 日記

マコモタケ給食

2024年11月12日 15時30分

 今日の給食は、今治市特産『マコモタケ』を使った『まこもごはん』でした。

給食の献立を見た3年生は、マコモタケって、どんな形なんだろう?」と、疑問に思っていました。

思いが届いたのか、給食の時間に、栄養士の先生が実際に給食の食材として使っているマコモタケを持ってきてくださいました。

名前から  タケノコっぽい形を想像 していました。

収穫時期を迎えたマコモタケは、約2メートルもの高さになり、株も直径が20㎝近くに育つそうです。

大好きな炊き込みご飯に入っていたマコモタケの味は、ホクホクしていて、ほんのり甘くてとてもおいしかったです。

いつも おいしい給食を 楽しみにしています!!

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